Grotta
Marcello
~ Rifugio del gusto ~
Benvenuto nella Grotta Marcello
Un luogo speciale, dove ogni sasso è una storia e un segreto prezioso
Un ristorante speciale dove la buona cucina è un’arte e un rituale.
Qui puoi staccare la mente e dimenticare ogni pensiero, trovare la pace e sentirti più leggero.
Grotta Marcello è il rifugio alle pendici del castello
La nostra storia
La cava
1800
La grotta nasce del XIX secolo come cava scavata nel tufo per estrarre la roccia calcarea, utile per la fabbricazione della calce.
Il rifugio
1943
La grotta diventa un rifugio durante la seconda guerra mondiale, quando Cagliari è bombardata. Grazie alla generosità e all'impegno dell'imprenditore Pietro Marcello, i cagliaritani hanno un posto dove rifugiarsi: Cagliari, dopo Napoli, fu la città italiana più bombardata durante la seconda guerra mondiale. Circa il 70% del patrimonio culturale della città rimase danneggiato. Ma il centro di Cagliari, durante quegli anni, trovò in Grotta un rifugio sicuro.
Il bar-pasticceria
1954
La Grotta ospita un rinomato bar-pasticceria che di sera si trasforma in un tempio della vita mondana cittadina, tra feste e serate di ballo al ritmo di jazz, swing e rock'n roll. Erano gli anni del boom economico, della Dolce Vita, dell'ottimismo e della voglia di rinascita. La Grotta, con la sua energia contagiosa, diventava un microcosmo di quella società in fermento, un palcoscenico dove si incontravano personaggi di spicco, artisti, intellettuali e giovani in cerca di divertimento e nuove esperienze.
Il ristorante
2010
La Grotta ospita un ristorante-pizzeria e negli anni subisce delle importanti ristrutturazioni che la trasformano nel rifugio del gusto carico di storia e di fascino che possiamo ammirare oggi. Il locale si riconferma uno dei punti di riferimento della vibrante città di Cagliari.